Eine ganz einleuchtende Idee zum Abnehmen verfolgt die Reduktionskost. Ihre Erfinder hatten nämlich die Eingebung, dass man nur dann Gewicht verlieren kann, wenn man weniger Kalorien aufnimmt, als man verbraucht; ganz schön clever! Bei dieser Diätform wird die tägliche Kalorienzufuhr auf 800-1200 kcal verringert. Dabei wird fettarm gegessen. Lebensmittel mit mehreren Fettstufen, wie z.B. Käse, werden nur in der fettärmsten Variante verzehrt. Das Augenmerk wird vermehrt auf Kohlenhydrate (Brot, Kartoffeln, Reis usw.) gelegt. Kohlenhydrate sind nämlich direktere Energielieferanten als Fette und können vom Körper viel besser verarbeitet werden. Es wird empfohlen auf Zucker zu verzichten und man sollte mindestens zwei Liter Flüssigkeit pro Tag trinken. Bewegung – am besten an der frischen Luft – soll das Abnehmen zusätzlich unterstützen. Bücher über Reduktionskost sind bereits im Handel erschienen.